2月18日在山东烟台中粮长城葡萄酒（蓬莱）有限公司，中粮长城&美云智数“葡萄酒生产全产业链智慧管理系统上线交付仪式”成功举办。

仪式上，中粮长城葡萄酒（蓬莱）有限公司党支部书记、总经理李进携项目组成员及相关方出席，美云智数副总裁魏晓刚、数字研发总经理孔凡实等携项目组核心成员与会。中粮蓬莱长城技术部经理周鹏辉、美云智数数字孪生交付部长李溢佳分别代表双方现场操作演示了系统，回顾项目实施历程，对项目成果作专项报告。

项目自2024年初启动以来，合作双方按照“高定位、高目标、高标准”的实施要求，经过近一年的研发打磨，完成业务调研、蓝图规划、系统开发等系列工作，于2024年11月初进行整体上线测试。经过3个月的功能验证与系统测试，已达到建设任务书各项指标要求，圆满通过验收。项目整体实现了数字赋能支撑全链智慧化运营，奠定了中粮长城作为葡萄酒行业智慧工厂领先者的地位，为“美酒名片”再添“数智光彩”。

中粮长城葡萄酒（蓬莱）有限公司党支部书记、总经理李进&美云智数数字研发总经理孔凡实代表双方签字

葡萄酒行业发展进入深度调整期

“红色国酒”乘“数”而上

中国是全球最大的酒类消费市场，20年来推动了葡萄酒行业的发展。DeepSeek认为2025年或成行业转折点，中国葡萄酒市场规模将达200亿元，年复合增长率15%，核心驱动因素包括消费升级、数字化转型等。

中粮（COFCO）集团有限公司是与新中国同龄的中央直属大型国有企业，中国农粮行业领军者，全球布局、全产业链的国际农粮食品企业，旗下“福临门、长城、中茶、家佳康、酒鬼、悦活”等品牌享誉中国市场。

“长城”葡萄酒相继研制出中国第一瓶符合国际标准的干白、干红及传统法起泡酒，奠定了中国葡萄酒产业正规化、标准化发展的基础，在布鲁塞尔、品醇客、伦敦等多个国际专业评酒会上捧得最高奖。“国有大事，必饮长城”！长城葡萄酒频频亮相上海世博会、博鳌亚洲论坛、APEC领导人峰会、“一带一路”国际合作高峰论坛等重大活动，成为代表中国款待世界的“美酒名片”。

数据作为新型生产要素，是信息化、数字化、智能化的基础。早在2013年中粮长城就乘“数”而上，依托中粮集团全产业链发展理念，通过信息化建设不断释放数据价值。2016年中粮长城在国内葡萄酒行业开发使用“葡萄酒生产信息化管理系统”，实现了葡萄酒生产、食品安全保障、产品质量追溯于一体的信息化管控系统。

数字赋能支撑全链智慧运营

从“数字化”向“智慧化”

十年磨一剑，中粮长城将不断沉淀的海量数据持续转化为经营的战略资源，对提高生产效率的乘数效应作用日益凸显，但伴随着数字化转型不断进入“深水区”，信息管理可视化、数据应用决策智慧化、全链管理先进性展示体验等大数据分析应用和深度治理方面亟需提升。

2024年，中粮长城携手美云智数展开深度合作，双方融合中粮集团“从田间到餐桌”全产业链食品安全管控模式，系统化、全面化整合集成现有系统数据资源，在国内葡萄酒行业率先构建“葡萄酒生产全产业链智慧管理系统”，实现了葡萄栽培、酿造生产、产线灌装、质量管控、市场宣导、产品溯源等葡萄酒全产业链关键环节大数据分析治理和智慧辅助决策，驱动全要素从数字化向智慧化运营，全方位提升中粮长城葡萄酒数据治理能力和全链管控水平，并探索出葡萄酒产业向“全链可视、管理可视、智慧可视”的新质生产力发展方向。

该系统经行业相关专家评审鉴定，具有较高的实用性和前瞻性，对中国葡萄酒行业向“智慧化、数字化、可视化”转型升级具有重要的示范意义。

美云智数数字研发总经理孔凡实：感谢项目组“力出一孔”，数字赋能中粮长城支撑“人·园·酒·云”的全链智慧化运营，对中国葡萄酒行业转型极具示范意义，但技术是动态进化的，下一步如何迎接DeepSeek冲击波，在“摩尔定律”革新下如何把握未来技术重构与再造的创新机遇，希望双方再接再厉深入探索，共赢未来。

美云智数副总裁魏晓刚：美云智数很荣幸参与此次项目，希望未来不仅持续深化数智战略，更要全方位助推中粮长城弘扬中国葡萄酒文化，并成为行业数字化人才的“高地”，让数据要素成为新质生产力。AI+正以前所未有的速度和方式颠覆未来，DeepSeek正在改写技术进化的底层逻辑，希望与中粮长城接入行业智能体，再创领先新标杆。

中粮长城葡萄酒（蓬莱）有限公司党支部书记、总经理李进：此次智慧升级系统非常成功，但这只是从信息化向智慧化迈出的第一步，中国科技正处于多线爆发、百花齐放的时代，人形机器人、DeepSeek……迎面而来，中粮长城跟美云智数不仅是战略伙伴，在探索数智未来的道路上，更是要一起“走远路的朋友”。

数字化转型绝非一劳永逸

未来已来+创新驱动

抒写新故事

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