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农牧行业|如何紧握穿越经济周期的船票?双胞胎集团练就“数字化”内功

  • 分类:公司新闻

  • 来源:

  • 发布时间:2022-07-19

食为“国之大者”,从田间到餐桌,农牧业产业链纵深绵长,但也面临消费、成本、效率三大变量,在双碳目标叠加疫情背景下可能集中释放,消费疲软、成本攀升、效益下降。行业如何直面市场博弈?企业如何端牢“餐桌饭碗”?

道:如何紧握“穿越经济周期”船票?

2021年畜牧业生产稳定增长,拉动农林牧渔业增加值增长3.8个百分点,2022年6月全国CPI(居民消费价格指数)同比上涨2.5%,侧写出居民消费水平提高。宏观数据看,行业基本盘貌似还算稳。但作为传统第一产业,农林牧渔业具有明显的周期性,正如著名经济学家熊彼特描述的那样“周期并不像扁桃体可以单独摘除,而是像心跳一样,是有机体的核心。”

以猪类养殖行业为例,也难逃“猪周期”,生猪均价临门一脚进入“9时代”后,6月猪肉价格下降了6%,而且结合当前能繁母猪和生猪存栏量,未来猪价大幅上涨缺乏足够动力。如何穿越经济周期并稳中求进?“极限式生存模式”恐怕都为企业所喜——用最少的资源消耗,坚持最长的时间。换言之,降本增效才是王道。

市场群雄逐鹿,唯有竞争壁垒优势明显方能独领风骚。迈克尔·波特(Michael E.Porter)的“五力模型”同样适用于农牧业,五种竞争力量中蕴含着三类成功的战略思想:总成本领先战略、差异化战略、集中战略,企业通过可持续的低成本优势和差异化服务来夯实竞争力。

农牧行业全产业链涉及到繁、育、养、加工等多维度,数智化正逐步渗透产业链,并成为撬动行业革变的“杠杆”,领先企业早已默默布局。农业产业化国家重点龙头企业双胞胎集团,24年间从40万元起家,到年销售额860余亿元,其创牌速度、发展速度被业内人士誉为中国饲料行业发展的“双胞胎现象”,成绩背后离不开数字化转型升级重塑企业竞争力。

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术:双胞胎集团转型升级“通关密码”

双胞胎集团成立于1998年,是一家集生猪养殖、饲料销售、粮食种植与贸易、生猪屠宰与深加工一体的大型企业集团。2021年饲料销量超1100万吨,5年时间生猪上市超1000万头,位居全国第四位。其品牌价值不断提升,连续两年入选“中国最具价值品牌500强”。

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品牌溢价背后,集团运筹了两把“长期主义”之剑:一是坚持技术研发创新,拥有大量的遗传育种、饲料研发、屠宰及肉食品加工等核心技术,并成立研究院,全面布局智能养猪、疾病防控、饲料营养、生物工程技术、环境生态研究、生产技术等,比如生产猪饲料时,通过科技创新乳猪料新配方,多次荣获国家科学技术进步二等奖;非洲猪瘟肆虐时,快速组织专家研究传播链,制订防控堡垒“8+1”计划。

行动敏捷背后离不开第二把剑——不断积极推动数字化改革,在饲料生产中引进智能化和自动化生产设备,进一步优化生产工艺提升生产效率,并通过精益管理深度渗透“人机料法环”流程管理,加强安全、质量、生产、设备、人事、环境等全价值链的精细化管控,积极探索生猪养殖绿色发展之路,推动产业转型升级。

双胞胎集团董事长鲍洪星看来,“越是行业寒冬时,越要苦练内功。”倒逼行业一体化需求的增加,包括生产(种植、养殖)端、流通端以及售后服务端等。农牧业产业发展的下半场,数智化转型以及产业互联将会成为关键。

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BTTT部门则是双胞胎集团革变的起点,负责流程化组织建设,通过端到端的流程设立组织,集成供应链、产品开发,这种流程化管理就像“长江水”昼夜不息。就管理而言,双胞胎集团“是农非农”,已经不是传统农业企业,而是一家现代化、信息化、数字化管理企业。

百尺竿头更进一步,2021年双胞胎集团与美的集团美云智数强强联合,共建数字化制造共享平台,数字赋能精益制造,实现了从“饲料生产销售为主”向“生猪养殖全产业链”转型。

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器:美云智数夯实数字化转型“底座”

数字化转型是一场深层次、全方位的变革,贯穿于企业业务、流程、组织、人才价值一体。正所谓“道以明向、术以立策、器以成事”,双胞胎集团已然确定走“以中台建设为核心,构建企业级数字化能力”的道路方向,那么在“器”的层面,则需选择数字化转型依托的工具,搭建数字化转型所需的技术底座。

埃森哲《2020中国企业数字转型指数研究》结果显示,11%中国企业数字转型出色,有效化危为机。美的集团作为“转型领军者”,着力打通企业内部壁垒,实现全业务全流程的贯通,同时内外兼修,注重企业上下游、外部生态的数字协同和价值创造,3年打造4家,并成为“灯塔工厂”最多的中国企业之一,是当今全球制造业领域数字化最高水平的代表。

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这些“灯塔”集成背后,美云智数提供工业软件“新底座”,深谙企业数智管理的精髓,以业务流程梳理方法论为牵引,深入双胞胎集团管理思想体系并深度触达业务变革,全链路价值重构,从“销售预测-需求计划-产销平衡-计划排产-物料计划-生产制造-发运计划-数据运营”实现全过程精细化管理,确保数字化系统落地。

数字化工厂建设以价值流为主轴,拉通业务运作的及各系统集成数据,实现各流程节点互联互通,实现从原料进厂到成品出厂的业务执行任务数字化;通过底层设备的互联,保障设备保养、点检、故障预警、OEE监控改善;通过数据透视及预警,异常事件管理、数字化运营管控,固化问题处理数字化闭环机制,并通过制造驾驶舱、制造沙盘/总控、日常管理看板,支持集团到工厂、设备层的纵向协同运营,实现数字化工厂依赖数据驱动管理。

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人力资源管理是企业实现可持续发展的动力之源,是否拥有一套有效且持久的管理体系,是企业是否充满活力、保持战斗力的保障,数字化转型尤其对数字化人才供应链更为迫切。

双胞胎集团对标美的及行业经验,通过美云智数开展人力资源领域业务流程框架梳理,以解决方案拉通人力资源各模块作业流程、打破模块间壁垒,建立起多维组织属性,满足跨业务、跨领域、跨单位的管理需求,并搭建岗职位体系,夯实组织发展与人才发展基础。

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未来,双胞胎集团将持续以“猪”为中心,做好产业链的延伸,并不断苦练内功、积蓄更多力量,进一步提升企业的管理能力以及变革能力,用规则的确定性应对环境的不确定性。

据悉,整个生猪产业链市场超4万亿元,双胞胎集团计划2026年能跻身世界500强。“在专注做好猪料的同时,企业还要履行好社会责任,为全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化作出新的更大贡献。”鲍洪星如是说。



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